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Il nuovo sale del 2019 è pronto, vieni a raccoglierlo con noi!

A partire da lunedì 22 luglio comincerà la tradizionale raccolta "a mano" alle saline Ettore e Infersa di Marsala!

Pubblicato il 22 luglio 2019

Questa è una tradizione fortemente voluta e amata dal Dott. Antonio D'Alì Staiti, colui il qualeci ha ispirato ed insegnato tutto. Grazie alla sua lungimiranza e caparbietà non solo ha restaurato il Mulino d’Infersa (ad oggi perfettamente funzionante) ma ha voluto con dedizione e amore continuare a eseguire e promuovere la raccolta del sale marino a mano, tradizione questa che è tramandata da generazioni ed è origine e base dell'attività di "saliturismo" nelle nostre saline. Antonio D'AlìStaiti è stato il pilastro e la pietra d'angolo della vita e del successo di tutte le Saline che vanno da Trapani a Marsala...

Il sale marino, una delle eccellenze alimentari del nostro territorio, perpetua la sua storia millenaria!

La raccolta proseguirà per tutta l'estate, ogni mattina, domenica escluse, dalle 6.00 alle 14.00!

Da lunedì a sabato dalle ore 10:00 fino alle ore 11:00 sarà possibile svolgere l'attività di "salinaio per caso" insieme ai "salinai per mestiere".

Per informazioni e prenotazioni della attività chiamare:

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